老賓士BENZ的家_翡翠蛙的大衛營-pixnet痞客邦

971224彰化老担阿璋肉圓和北門口肉圓.....................
為了去彰化考察當地號稱特色的美食料理.............
我去了小惡魔做了些功課....................

但是地理資訊是沒錯.........
但是美食評比似乎跟我的感覺不一樣.........
不知道想惡魔上面的鄉民是不是有參雜著鄉愁的味道........
所以跟我吃到的感覺不一樣.........

其實這種油炸肉圓在外皮的Q度甚至焦脆感都勝過清蒸肉圓太多..........
有人說阿璋的肉圓名過其實...我在猜是不是誤認那兩間其實根本就是同一家店. 路口其實還有第三家店......

阿璋的肉餡很多.香菜隨你吃.蘿蔔高湯也很好喝.......
我不懂跟北門口肉圓站前店在這方面輸在那裡............

北門口的誤用了很容易酸敗的香菇作為配料真是敗筆..........
大肉圓真的大許多而不是只像鄉民說的差在"干貝"

講到最後套句蝦大的的講法.來到彰化沒差多吃一顆肉圓.另一種講法若不是在同一天吃.下一次的印象又會不一樣....
若是下次還要在來彰化吃美食.
可能要請當地人帶路.

我還想再試試阿璋對面那家肉圓和貓鼠麵