老賓士BENZ的家_翡翠蛙的大衛營-pixnet痞客邦

971224彰化鹿港天后宮排骨飯蝦猴酥蚵嗲和豆菜寮麵線糊...

天后宮再鹿港聽說有三座......

 人氣最旺那座吧!.......

照片還請先看相簿............

這鹿港小吃大家都說便宜.我覺得應該用"全港均一價"來形容...........

蚵仔煎50元 肉包18元.我就看不出來經濟實惠的地方............

當然比基隆廟口小吃便宜啦...........

還是我口袋不夠深??............

所以當然要介紹點便宜而有特色的料理............

至於好不好吃...............

部落格是相當個人化意見的發表平台.............

 請請大家笑笑就好...............

難的在這地方看到40元的排骨飯. 也難的在假日和非假日都來點同樣的東西來吃. 上次的排骨飯把肉燥直接澆在炸排骨上面. 搞的有點像滷排骨的感覺. 今天直接把肉燥澆在白飯上.上面再蓋上排骨. 看起來好看多了.

 但是這老店怎麼都沒有SOP(標準餐點製作流程)呢? 再來是更讓人生氣的蚵嗲. 假日時是現炸的. 請看照片比較裡面包的蚵仔也比較鮮嫩. 非假日來時看的出是回鍋再炸品....

面皮色近咖啡. 內餡的韭菜和鮮顆都變色和變老了.........

排骨飯不一樣

顏色不一樣吧!

真的很糟糕..............

 最後還請大家試試這個在三角窗的"豆菜寮"(店名)麵線糊湯頭是用蝦米和高麗菜屑熬的. 蔬菜甜味...

 跟我平常吃慣的柴魚高湯不太一樣. 之前吃的配料有點像用五香粉調味的肉圓餡料. 這間的比較像赤肉羹.肉片也多了. 最重點是不用紙湯杯而用陶瓷羹碗配不鏽鋼麵線都是用手工細麵線就沒的比了.......

價錢還比"全港均一價"的25元再便宜5元....